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    酒行業進入品牌競爭時代,黃金醬酒跑出品牌“加速度”
    發布時間: 2022-09-21

    熱度不斷提升的醬酒行業,轉型期已悄然而至。


    2021年,中國醬酒產能約60萬千升;實現銷售收入1900億元,同比增長22.6%;實現利潤約780億元,同比增長23.8%,約占我國白酒行業利潤1701.94億元的45.8%。與此同時,醬酒行業的業內普遍已形成一個共識:醬酒這條高增長賽道已步入中場階段,將從原來的“品類競爭”逐漸過渡到“品牌競爭”,品牌力將是醬酒消費品的第一競爭維度。


    “大浪”之下,新晉者更有新機會勇立潮頭,也會讓醬酒市場的競爭更有看點。盡管頭部品牌如茅臺、習酒、郎酒等將大概率繼續保持優勢位置,但近年來嶄露頭角的新銳品牌也不遑多讓,以黃金醬酒為代表的新銳醬酒品牌,正在跑出品牌“加速度”,蓄勢而起。



    登陸央視,做大品牌影響力


    背靠巨人集團的黃金醬酒,成立以來不斷在各大媒體上頻繁亮相,發出品牌的聲音。從央視黃金頻道到北京高鐵傳媒,從濟南地標建筑到行業重大慶典,黃金醬酒有重點、有節奏地放大品牌聲量,不但詮釋了“醬酒熱”的內涵,也全面推進黃金醬酒品牌在重點市場的落地。


    借助央視的宣傳高地,黃金醬酒以“黃金醬酒,醬酒黃金”為口號奏響了品牌強音,既展示其新銳醬酒品牌的資源和實力,也推動了自身品牌價值的全面提升,在如今的醬酒品牌戰場上掛上了一面自己的旗幟,而這也為其后續的品牌推廣強化了信心和說服力。


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    為進一步擴大黃金醬酒的品牌影響力,黃金醬酒更是強勢登陸國內一線城市,聯合上海市近萬臺出租車助力品牌宣傳。通過高頻次廣告投放,為消費者了解黃金醬酒開啟了一扇全新的窗口,向全市兩千多萬市民充分展示黃金醬酒品牌形象,進一步彰顯了黃金醬酒的品牌實力,無形中也為經銷商增強了士氣。


    此外,在亞洲電影節、2021龍騰精英中國時裝模特大賽等各大盛典上,我們也發現了黃金醬酒的身影,助力行業盛事的動作,除了帶來多方位、持續性的曝光以外,無疑也將使黃金醬酒滲透其背后的中高端圈層,增強這個圈層的消費者對品牌的認知。


    從央視、機場、高鐵站、高速大牌、城市地標到網絡媒體等推廣渠道的全面鋪開,展示了黃金醬酒在品牌宣傳上的硬實力,在這個過程中,品牌影響力也在逐步提升。



    積極傳播酒文化,為品牌注入文化內涵


    在我國,數千年酒文化的發展滲透已經使酒在方方面面、各行各業都打下了深刻的烙印。作為消費品,酒類產品幾乎貫穿消費者人生中的一切重大事件,從飲酒與酒俗等傳承角度出發,我們能夠發現,優秀的酒類品牌往往與消費者情感、生活記憶密切相關,這是中國白酒文化屬性的根基所在。


    對于很多人而言,品酒不僅僅是一種物質享受,更是表達感情,寄托理想,增進友誼,擴大交往的情感載體,是人際關系中不可缺少的調劑,是一種獨一無二的精神慰藉。同時,經過幾千年中國文化的沉淀,酒文化也充滿著豐富的民族精神。因此,在白酒市場上,消費者從功能訴求到情感訴求、文化訴求的轉變是必然的,從“情感”、“文化”切入將有望實現對品牌的差異化打造。


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    黃金醬酒敏銳地洞察到了這一消費轉變。今年元宵節,黃金醬酒攜手經典國戰網游IP《征途》,在上海巨人園區開展了一場以“黃金醬酒鬧元宵”為主題的文化活動。在傳統喜慶的元宵佳節中,國風文創元素與千年白酒文化邂逅碰撞,激發出了不一樣的火花。征途品牌的互聯網基因為黃金醬酒的品牌發展提供了新思路,同時也讓白酒文化以多元形式觸達不同群體。



    三月份,黃金醬酒又憑借一則簡單粗暴的招聘抽獎微博引起了關注。黃金醬酒官方微博發布了好酒之人的招聘啟事,該崗位入職為黃金醬酒情緒官,通過抽獎的方式進行選拔,應聘要求只需要愛喝酒即可,短時間網友們紛紛轉發參與。


    隨后,黃金醬酒再次發聲,介紹了招聘“醬酒情緒官”這一崗位的緣由,表示黃金醬酒曾調研走訪了多位酒友,發現酒量跟情緒有關。黃金醬酒希望設立“黃金醬酒情緒官”創新崗位,從博大精深的酒文化中去探尋人類情緒與酒之間的微妙關系,弘揚千年醬酒文化。


    而在今年春釀季,黃金醬酒還通過官方平臺發布了酒廠春釀的實況紀錄片,釀酒師傅們在酒香彌漫的工作間里的繁忙景象,讓觀眾身臨其境地看到了傳統制酒工藝的匠心精神,潛移默化地傳播了中國酒文化。



    夯實產品體系,步入品牌高品質發展之路


    產品是品牌的核心,不同的品質體驗決定著不同品牌之間的認知差異,對于消費者來說,品質高低就是衡量產品價值最直接的評判標準。在白酒市場上,不難發現一款標桿性的超級IP產品支撐整個品牌的案例。


    黃金醬酒位于茅臺鎮7.5平方公里醬酒核心產區內,與茅臺酒廠共享得天獨厚的氣候、土壤、空氣、水源以及微生物等環境資源,成立兩年以來形成了完善、高品質的產品體系,主推的3款主打產品為黃金醬酒·拾伍陳釀、黃金醬酒·拾陳釀、黃金醬酒·捌陳釀,三大單品分別對應高端、次高端及中端三大市場。


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    此外,在去年全國秋季糖酒會期間,黃金醬酒舉辦了“醬醞靈感數美無限”——2021醬酒品質論壇暨黃金醬酒貳拾陳釀上市發布會,并推出戰略新品貳拾陳釀。以黑色作為主色調的貳拾陳釀,給人以莊重、沉穩、冷靜之感,加之相較三款主打產品的工藝升級、口感升級,成為小批量循環勾調的稀缺年份酒首選。


    與此同時,黃金醬酒提出了其高品質發展之路,“用長期主義來做醬酒”的理念。醬酒的高質量競爭,核心的落點還是品質。黃金醬酒的發展核心是“品質+品牌”,在品質方面,黃金醬酒創新地提煉出了“黃金比例、循環勾調”的釀造理論,并以此保障了產品的品控。而在品牌方面,輸出的前提也是以品質為核心、品質為基礎。借此,黃金醬酒的品質勢能得以形成,并創造了品牌核心差異化的內涵。


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    憑借高品質的產品,黃金醬酒贏得了行業、經銷商以及消費者的廣泛支持和信賴,上市至今已先后獲得多項大獎,包括2020國際烈酒(中國)大獎賽(ISGC)“金獎”及食品“活力新品”大獎、第二屆醬香白酒動力大會“品類貢獻獎”、第2屆酒業青云獎“年度十大新銳產品”獎、“2021年度醬酒單品TOP100”等。


    隨著白酒行業的競爭日益加劇,人們消費理念的進一步升級,消費力向優勢品牌集中的大趨勢勢必到來,在重視產品品質和體驗的同時,品牌力也將越來越重要,這背后是品牌給予消費者的文化價值、情感價值甚至是社交價值,品牌無法一朝一夕“建成”,考驗的是耐力和長期主義,把持續打造品牌放到戰略高度的酒企,顯然更有希望在這場競爭中積累優勢。



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