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    黃金醬酒 | 匠人匠心 方得佳釀
    發布時間: 2022-09-21

    從糧食到飄香美酒,一瓶優質黃金醬酒的釀造,是源自大自然的無私饋贈,是一代匠人秉持匠心的創造,是歷經歲月沉淀的精心醞釀,不僅講究天時、地利,也注重人和。


    匠人匠藝,承襲古法


    對黃金醬酒來說,最重要的“生產要素”除了大自然外,還有那些兢兢業業在這片土地上生活、工作的匠人,他們遵循著傳統釀酒古法,在酒廠各車間辛勤勞作,順應時令,端午制曲,重陽下沙,釀造醬香美酒。


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    黃金醬酒在春夏秋冬一年的時間里,需要經歷兩次投料、九次蒸煮、八次發酵、七次取酒工藝,通過上甑蒸烤、攤晾加曲、高溫發酵、高溫餾酒等復雜工序,再經長期貯存以及獨創黃金比例循環勾調,讓傳統技藝與創新工藝充分結合,煥發出蓬勃的生命力。


    一杯黃金醬酒,既融入了赤水河兩岸一年四季的物候,同時也融入了釀酒人的人生經驗和專業知識,堅守質量根基,專注品質提升,釀造了芬芳美酒,醇厚酒香背后是無數匠人歷經歲月打磨后的匠心呈現。



    百般用心,方顯匠心


    張祜詩曰:“精華在筆端,咫尺匠心難?!苯承恼?,指巧妙的心思。所謂“咫尺匠心難”,關鍵難在于“匠”,更在于“心”。黃金醬酒的研發者、質量守衛者、品牌創新者們,他們守初心,持匠心,專于行,精于業,將匠心融入到研發、釀造、營銷等方方面面,嚴控產品品質,用醇香美酒回報市場和消費者。


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    如果說把酒釀好靠的是“匠藝”的話,那釀造出優質黃金醬酒則靠的是“匠心”,唯有堅守匠心,方能確保高端品質,黃金醬酒能在眾多品牌中脫穎而出,并且在短時間內實現飛速發展,正是得益于始終如一的高端品質,以及人人稱道的良好口碑。



    道法自然,醬香流長


    糧為酒之肉,曲為酒之骨,水為酒之血。產區優勢是釀造醬香好酒的必然條件,赤水河“集靈泉于一身,匯秀水而東下”,富含多種有益于人體健康的礦物質和微量元素,特別是茅臺河谷7.5平方公里醬酒核心產區一帶,更是具有釀造品質醬香美酒得天獨厚的自然優勢。黃金醬酒廠區與茅臺酒廠直線距離500米,隔河相望,坐擁獨特的地理優勢。


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    有了匠人、匠心的人和,再有產區天時、地利的加持,以赤水河水以及優質紅纓子糯高粱相結合,道法自然,天人合一,醞釀瓊漿,將自然的密碼傳遞到每一滴黃金醬酒中,方才成就了黃金醬酒酒體醇厚優雅、醬香突出的典型風格,舉杯一飲而盡,酣暢胸臆,美酒芬芳重回舌尖,口感濃郁、層次分明、回味悠長、空杯留香。


    唯至誠者,能致其極,匠人匠心,方得佳釀。醬香芬芳的背后,是對黃金醬酒的熱愛,是對品質的堅守,是對匠心的守候,更是要為每一位消費者釀造品質好酒的赤忱。




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